養殖日常

養殖日常：一日循環 · 一年承諾

當第一道晨光從天邊升起，我們踏入養殖池邊——這份工作，比你想像的更細膩，也更真實。

清晨 05:00，水面輕輕的漣漪提醒我們：養殖，不只是「飼」魚蝦，更是守護一片生態、一段時間的耐心。

首先，我們使用溫度計、pH 計與溶氧儀進行水質檢測，確認水溫、pH 與溶氧量都在理想區間。

接著，將經過發酵處理的「豆渣＋益生菌」溶液緩緩倒入池中，讓其沿著水流均勻散佈，建立穩定的微生態環境，作為虱目魚與白蝦安心成長的基礎。

上午餵食時刻。飼料均勻落在水面，白蝦聚集跳動、虱目魚成群游動——這看似平凡的畫面，其實是水質穩定與餵食節奏配合得宜的證明。巡視螢幕時，我們注意到水車產生的泡沫狀態、藻類濃度的微幅變化，這些細節都需要長期記錄、調整，才能堅守我們的理念：友善養殖，是一種持續而真實的行動。

午後，是巡池與記錄的時段。我們用採樣套管取樣、拍攝魚蝦活動影像、整理數據。日期、體感天氣、水質數值、攝食反應……每一條記錄都是知識的累積。

我們不只是在養魚蝦，而是在「養系統、養經驗，也養出下一次的更好」。

下午時分，微風吹起，池面反射出溫暖的光。我們啟動益生菌補充流程，在指定區域投放菌種以維持生物相平衡，同時觀察白蝦攝食的節奏、虱目魚游動的軌跡，確認牠們的健康與活性。養殖場不是固定不變的機器，而是一個活著的生態系統，我們是它忠實的守護者。

傍晚，最後巡檢在夕陽前展開。站在池邊看下去，白蝦尾扇在光中閃亮、虱目魚在沉穩的水色中滑行。我們撈起餘料、整備下次餵料器具、備份今日的記錄。夜裡設備開始監控，益生菌在水中持續作用，而我們的承諾也同樣持續：全程無抗生素、環境友善、資源循環再利用。

夜深了，養殖場燈光微亮，但我們的心不歇。隔天清晨同樣會再次踏上池邊，因為這份工作，不只是養殖，更是一種責任。

我們常說：

「看天吃飯，順天而生，天公仔的囝，就是按呢大漢的。」

風吹日曬、天光水影、日日照顧，

若無用心，養不出這款活跳跳的好貨。

這些被土地疼、被水養、被時間慢慢雕出來的魚仔蝦仔，

我們攏總用一個名，叫做——天生好物。